古越龍山黃酒被檢出EC含量超標 可致癌 |
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【中國經營網綜合報道】6月15日，香港媒體根據香港消費者委員會的檢測結果披露出，16款黃酒飲品中含有氨基甲酸乙酯(EC)。其中，古越龍山正宗紹興陳年花雕(五年)、塔牌八年陳紹興加飯酒、古越龍山三年陳釀紹興加飯酒等三款產品中的氨基甲酸乙酯含量超過0.2毫克/千克。其他13款黃酒產品的氨基甲酸乙酯的含量從0.08毫克/千克到0.16毫克/千克不等。 據證券時報報道，氨基甲酸乙酯是一種可能致癌的物質，是食物在發酵或者儲存過程中天然產生的物質，普遍存在於發酵食品和飲品中。人類從膳食中攝入的氨基甲酸乙酯，酒精飲品是一個已知的主要來源。據世界衛生組織聯合食品添加劑專傢委員會指出，動物試驗顯示，EC不但會損害基因，也會導致多個器官組織患癌。消委會認為，氨基甲酸乙酯對於酒精飲品飲用量過高的人，有潛在健康風險。超市等銷售終端已經要求古越龍山就氨基甲酸乙酯情況提供證明，否則將下架相應批次產品。 古越龍山負責銷售的副總經理柏宏表示，公司已經向銷售單位出具瞭三份聲明，包括公司自己、黃酒行業協會以及國傢黃酒產品質量監督檢測中心的證明。其中，國傢黃酒產品質量監督檢驗中心表示，古越龍山、塔牌是中國黃酒的龍頭企業，歷年來，國傢黃酒質檢中心歷次抽查的結果都符合國傢標準要求。 古越龍山董事長18日表示，氨基甲酸乙酯(EC)是酒精類飲品在發酵過程中天然產生，適量飲用黃酒不會對人體健康造成損害。他同時認為，該事件會對公司產品在國內市場的銷售造成一定的影響。 【編輯：尚艷】 |
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