味千拉面承認虛假宣傳

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【中國經營網綜合報道】為證明湯料並非湯粉所兌，味千(中國)公佈瞭其湯料生產廠傢的圖片，但是幾張照片顯然不足以消除眾人議論。味千(中國)上海總部方面進一步解釋，目前湯料的配方為日本創始人所掌握，遭受爭議的湯料由濃縮液日方在國內的獨資分公司供應，所以無法公佈配方或者同意記者到工廠參觀采訪。不過，味千(中國)承認，此前宣傳的味千湯底的鈣含量存在計算方式錯誤，由於是濃縮未還原造成，也就是說，味千(中國)此前宣稱的鈣含量被誇大。 　　伴隨著 骨湯門愈演愈烈，味千拉面的身世也被公諸於世。 　　據每經網報道，經營內地和港澳味千餐廳的味千(中國)控股是一傢中國人創辦並控股的企業，每年要向日本一傢名為重光產業的公司作為特許權等費用，後者也是其湯底的供應商。 　　味千系特許經營 　　據廣州日報報道，味千(中國)控股(0538.HK)的上市招股書披露，重光產業是它的特許權商兼最大供應商，包括向其供應日式湯底和調料，更是湯底的唯一供應商。根據雙方特許權協議，自2006年潘慰等人取得瞭味千拉面在內地和港澳地區的永久特許權。 　　一位運營大型國際餐飲品牌的資深人士表示，所謂特許權協議一般是指合資經營者或加盟方和特許權商就一傢店和一個地區的運營簽署協議，在個別情況下也可以不簽協議。據他瞭解，味千確實是源自日本熊本縣的一個小型拉面品牌。日方和中方簽約並授權中方在內地、港澳使用其品牌、配方和專利，因此中方獲得瞭區域總代理的身份。 　　記者從招股書瞭解到，日方特許權商在內地和香港分別有效註冊瞭味千商標，並授權給中方使用。中方要向重光產業支付特許權費、技術費用和供應成本。 　　味千(中國)控股的年報顯示，味千去年營業額達到26.81億港元，給日方的特許費和技術使用費2267萬港元，隻占營業額的0.85%。 　　洋血統的利潤 　　在港交所上市、代碼為00538的味千拉面，在1996年註冊於開曼群島，起傢於中國香港地區，興旺於中國大陸。其十幾年來的發展所倚重的，正是日本企業重光產業的獨傢日式拉面湯料。 　　正是依靠味千宣傳的日本概念和獨傢日式湯料，味千拉面在2010年中國餐飲百強企業排名中站上第11名。 　　從該公司架構上看，42歲的日本人重光克昭擔任瞭非執行董事。事實上，他的另一層身份是重光產業的主席和董事，味千是其傢族生意。至於味千(中國)控股的創辦人、55歲的潘慰，之前主要在美國和香港從事亞洲食品貿易，目前身兼上海餐飲行業協會理事。 　　記者登錄味千拉面日語官網瞭解到，在日本味千僅有約102傢門店，但海外的門店卻高達499傢。中國業務去年的營業額為26.8億港元或同比增加35%，毛利率高達69.2%。 　　不過有業內人士提示，味千這次在內地卷入骨湯門風波，並遭市民對其身世的質疑，折射出瞭消費者和經營者信息不對稱造成的信任危機。獲得特許權的餐廳不應隻強調自己品牌來源洋血統的一面，應該也宣傳身世。 　　高盛昨日發表報告指，味千管理層如能發佈一份詳細的報告將能挽回消費信心。該行下調味千2011~2013年每股盈利預測2%，但並非由於事件，而是由於味千新門店數目少於預期，全年或從165傢減少到159傢。 Tags:成立公司,有限公司註冊,成立有限公司,HK company set up,hk company formation,hong kong company formation,成立香港公司,秘書公司,company setup,set up hk company,成立香港有限公司,公司成立,註冊公司,公司註冊,註冊香港公司,SEO,網上推廣,hosting,web hosting,網頁寄存,網頁設計,seo